Ciuperci SHIITAKE cultivate pe bușteni în pădure, în apropierea Clujului.
Shitake este a doua ciupercă cultivată la nivel mondial și este apreciată atât pentru gustul ei deosebit, cât și pentru calitățile ei terapeutice.

În cultură nu se folosește altceva decât bușteanul adus din padure și sămânța (miceliul) ciupercii. Calitatea este deosebită